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黄豆芽的家常做法(黄豆芽的家常做法大全)

发帖时间:2025-06-09 21:50:17

大家好 ,黄豆黄豆今天小编来为大家解答黄豆芽的芽的芽家常做法这个问题,黄豆芽的家常家常家常做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧  !做法做法

本文目录

  1. 青豆芽的大全做法
  2. 小豆芽的家常做法
  3. 黄豆芽做法家常

青豆芽的做法

青豆芽500克,先把青豆芽剪去根部 ,黄豆黄豆然后在盆中倒入清水 ,芽的芽加入一点食盐 ,家常家常

浸泡10分钟 ,做法做法加入食盐轻轻的大全搅动几下豆皮很快就会浮在水面上。

红椒半块去籽以后斜刀切成细丝。黄豆黄豆

大蒜几粒拍扁剁成蒜末用来出味。芽的芽

接着我们调一下要用到的家常家常凉拌汁,准备一个小盆,做法做法放入食盐2克,大全鸡粉2克,芝麻香油5克,

加入一点凉白开水用勺子搅拌均匀 。

喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒油,或者红油都可以。

食材全部准备好以后 ,我们把青豆芽焯一下水 ,锅内烧水,加入食盐2克 ,可以为豆芽入一下底味 ,淋入5克食用油,加入食用油可以使青豆芽色泽翠绿发亮 。

水烧开以后,把青豆芽从盆中倒出控干水分,放入锅内焯水1分钟多点,家常用的小锅 ,焯水的时间要稍长一点,焯至青豆芽断生没有豆腥味,捞出用凉水快速冲洗 。

凉水快速冲洗可以青豆芽的口感更脆 。

控干水分以后倒入盆中 ,加入调好的料汁,倒入红椒丝用来配色,然后再倒入剁好的蒜末 。

搅拌均匀以后就可以装盘了。

小豆芽的家常做法

1、豆芽用沸水快速焯一下 ,捞出在凉水中浸泡 ,捞出,将水分控干备用 。

2、青椒切丝 ,蒜拍碎,葱切段 。

3 、锅内放油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒 ,放葱丝炝锅。

4、放入绿豆芽 ,加精盐、白糖、醋翻炒几下。

5 、然后放青椒、蒜翻炒片刻 ,加味精拌匀即可出锅。

黄豆芽做法家常

黄豆芽100克、粉皮2张  、香20克 、精盐5克 、醋30克  、酱油。

1 、黄豆芽去根洗净 ,放入开水内焯一下,放凉水内泡凉 ,沥去水分。

2  、将粉皮在凉水内泡软后切成丝,再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起,加入精盐 、醋、酱油 ,调拌均匀后放入盘内,洒上香油上桌食用 。

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